QQ的麻糍

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照片照的不太好看,请忽略!不过Q度刚刚好哦!非常好吃!

QQ的麻糍的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 4g
80-84g 花生粉 适量
适量 熟芝麻 适量
5g

QQ的麻糍的做法

步骤1

把糯米粉+玉米淀粉+水+油一起搅拌均匀,面浆是流动性很快的,不浓稠,用手点下面浆,面浆会在手上有薄薄一层并且马上流下来,就可以了,放在锅里蒸,如果能盖个盖子最好,不要给水进去到面浆里面。

步骤2

整好后趁热把面团用幹面棍打到表面光滑!这样的作用是起到Q的作用!打多几下。

步骤3

准备花生粉+糖+芝麻搅拌一起,把弄好的面团整个放到花生糖里面搅拌均匀,可以用勺子剪,可以用剪刀剪出适合的大小。

QQ的麻糍的烹饪技巧

面团打过并且冷了以后会更Q哦!打的时候,就是像打地鼠游戏那种方式打就可以了,一定要打多几下哦才Q!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-12

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    / 4 QQ的麻糍的做法步骤

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