电饭煲 腊味饭

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MissFiveMindyLin
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煲仔饭 是粤菜里边儿很考验功夫的一道菜 一般的小白 新手很难掌握用瓦煲做煲仔饭。不管是火候还是水分都很难把握。我平时在做椰子鸡火锅的时候 都会用电饭锅煮上一个腊味饭 是非常方便可口的主食

电饭煲腊味饭的用料

腊肉 100g 腊肠 3条
大米 3量杯 青葱 一把
香菜 1把 酱油 适量

电饭煲腊味饭的做法

步骤1

将腊肠 腊肉切薄片

步骤2

葱花 香菜 切末备用

步骤3

洗净大米 放入电饭煲煮

步骤4

将腊肠 腊肉片放入平底锅中 煸炒 出油 炒出油即可！
电饭煲 腊味饭的做法图解5

步骤5

在大米7七八成熟的时候 将炒过的腊肠和腊肉 摆入电饭锅内！（或者想更简便些 就在放大米的时候 就把腊肉腊肠直接摆入锅内）

步骤6

平底锅加入油 烧热 加入葱花 爆香即可 乘入碗内备用 加入少许的酱油生抽和老抽一点点

步骤7

电饭锅煮熟后 焖一小会儿5分钟左右再开盖 倒入之前准备好的 葱花酱油 以及香菜 搅拌均匀即可！
电饭煲 腊味饭的做法图解8

步骤8

拌匀就可以啦

电饭煲腊味饭的烹饪技巧

可以将米煮的稍微硬一些些！但一定要煮熟啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 MissFiveMindyLin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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