爱的甜甜圈

精品
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明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!

食材清单

鸡蛋 4颗 牛奶 30克
细砂糖 80克 玉米油 30克
低筋面粉 150克 巧克力币 100克
装饰糖 适量 黄油 一点涂抹模具

烹饪步骤

爱的甜甜圈的做法图解1

步骤1

鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。
爱的甜甜圈的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。
爱的甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入玉米油30克。
爱的甜甜圈的做法图解4

步骤4

牛奶30克并翻拌匀。
爱的甜甜圈的做法图解5

步骤5

最后筛入低粉150克。
爱的甜甜圈的做法图解6

步骤6

拌好的蛋糕糊。
爱的甜甜圈的做法图解7

步骤7

装入裱花袋。
爱的甜甜圈的做法图解8

步骤8

甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
爱的甜甜圈的做法图解9

步骤9

挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。
爱的甜甜圈的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。
爱的甜甜圈的做法图解11

步骤11

出炉后直接倒扣放凉。
爱的甜甜圈的做法图解12

步骤12

溶化巧克力币。
爱的甜甜圈的做法图解13

步骤13

把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。
爱的甜甜圈的做法图解14

步骤14

甜甜蜜蜜。

小贴士

方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。 糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。 模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。 烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。

创建时间:2017-02-13 09:41:29

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