自榨油豆腐

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自榨油豆腐的用料

老豆腐 250克 葵花籽油 适量
葱姜 少许 生抽 1勺
料酒 1汤匙 玉米淀粉 适量

自榨油豆腐的做法

自榨油豆腐的做法图解1

步骤1

普通豆腐,半老半嫩即可!
自榨油豆腐的做法图解2

步骤2

食用油,或花生油,锅中适量,没过豆腐即可!
自榨油豆腐的做法图解3

步骤3

油温七八成热,下切好豆腐块下油炸!
自榨油豆腐的做法图解4

步骤4

炸好一面翻面炸另一边!
自榨油豆腐的做法图解5

步骤5

炸得两面金黄,即可捞出!
自榨油豆腐的做法图解6

步骤6

油豆腐炒芥兰,既不油腻又清淡!

自榨油豆腐的烹饪技巧

炸豆腐,豆腐水干后会变变慢金黄,这是个耐性活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-13

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