紫菜蛋花汤

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Sheenna
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烙了一些油饼，所以想到了这个清淡的紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤的用料

鸡蛋 2个 紫菜 大概一个手掌那么多
葱末 适量 竹盐（无碘） 一平勺
香油 一勺尖 虾米 少许

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备就绪就可以开始啦，然后把鸡蛋打散
紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

在汤碗中中放入葱花与香油待用

步骤3

锅里添水不用放油，等水开，水快开的时候放入紫菜，然后放盐
紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

水开后倒入鸡蛋（鸡蛋要沿着锅边倒，倒入大约10秒后，搅动蛋花），最后关火倒入汤碗中就可以啦

紫菜蛋花汤的烹饪技巧

因为烙了油饼所以汤比较清淡，但味道很足，很鲜美。ps：可以适量加一点虾米，会更好喝^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 Sheenna 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 煮 家常菜

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