玫瑰蜜豆山药糕

精品
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情人节快乐! 愿你十七岁所恋是你七十岁所伴!

玫瑰蜜豆山药糕的用料

山药 200g 蜜豆 50g
小玫瑰 7颗

玫瑰蜜豆山药糕的做法

玫瑰蜜豆山药糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
玫瑰蜜豆山药糕的做法图解2

步骤2

山药洗净,上锅隔水蒸20-30分钟。根据山药品种不同蒸的时间也不同,能用筷子轻易戳穿就行。
玫瑰蜜豆山药糕的做法图解3

步骤3

将蒸好的山药去皮,切片放进容器中用擀面杖捣成山药泥(如果山药泥比较干,可以加适量的牛奶,这要视买山药品种而定),然后加入蜜豆和小玫瑰花瓣(我个人觉得蜜豆已经很甜了,所以没有另外加糖,如果特别喜甜的亲们可以根据自己口味加白糖),戴一次性餐用手套抓拌均匀,然后整出自己想要的形状(有模具的果断用模具)。
玫瑰蜜豆山药糕的做法图解4

步骤4

喜欢冰凉口感甜品的亲们,可以放进冰箱冷冻半小时后取出。
玫瑰蜜豆山药糕的做法图解5

步骤5

成品。
玫瑰蜜豆山药糕的做法图解6

步骤6

成品。情人节做个甜品应个景儿。

玫瑰蜜豆山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-14

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