酒酿汤圆

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干燥的季节多吃一些

酒酿汤圆的用料

糯米粉 1 杯 温水 1/2 杯
中型 鸡蛋 1 只 酒酿/醪糟 3 大勺的
冰糖/糖 适量 豆馅或是黑芝麻馅

酒酿汤圆的做法

步骤1

糯米温水倒一起和好面团,盖上保鲜膜醒一会

步骤2

把糯米 豆馅或是黑芝麻馅揪成大小一致的剂子,包到糯米里团成圆形。

步骤3

锅里倒入适量的的水烧开,下人做好的汤圆,煮到汤圆飘起来放入冰糖,再点上一点凉水再次开锅放入酒酿,最后把鸡蛋打散淋入即可。

酒酿汤圆的烹饪技巧


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创建时间:2017-02-15

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    / 4 酒酿汤圆的做法步骤

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