杏仁吐司,简单容易的松软面包

精品
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家里剩了一些杏仁,想不到要做什么好吃的,那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐,杏仁的清香搭配面包的纯粹,特别而又健康。

杏仁吐司的用料

牛奶 95g 砂糖 40g
2g 黃油   25g
蛋液 30g 高筋面粉 200g
酵母 3g 杏仁片 适量

杏仁吐司的做法

杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解1

步骤1

将主料依次加入面包桶,用面包机和面功能和20分钟。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解2

步骤2

面团出了手套膜即可。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解3

步骤3

将面团揉圆,用玻璃碗盖住静置15分钟。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解4

步骤4

然后平均分成4份揉圆。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解5

步骤5

将面团擀平排气。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解6

步骤6

然后把它翻面,压薄底边后从上至下卷起,把它揉长。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解7

步骤7

两条面团拼在一起, 
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解8

步骤8

放在模具中。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱,选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度,发酵时间1小时)
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解10

步骤10

在发酵好的面团表面刷上蛋液,放上杏仁片。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解11

步骤11

选择烤箱菜单1,时间20-23分钟,上管130度,下管150度。
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解12

步骤12

香喷喷的成品
杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法图解13

步骤13

可以享用了哦~~

杏仁吐司的烹饪技巧

1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦.... 2、因为我用的是电子烤箱,选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度,机械烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度,发酵时间是1个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-15

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