白饭鱼炒蛋

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薇殇璃
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白饭鱼即为银鱼仔，具补虚健胃，益肺利水的功效。

白饭鱼炒蛋的用料

白饭鱼 50克 鸡蛋 3个
生粉 半茶匙 盐 小半一茶匙
白糖 少许 花生油 3汤匙

白饭鱼炒蛋的做法

步骤1

鸡蛋浆搅拌均匀，加入盐，白糖生粉少许花生油打拂至有泡沫。

步骤2

白饭鱼温水浸开，沥干，加入1中搅拌均匀。

步骤3

用中火起锅；将拌好白饭鱼的蛋浆缓慢倒进油锅，不停翻炒至蛋浆熟透即可。

白饭鱼炒蛋的烹饪技巧

白饭鱼通体晶莹、体小无骨，易熟，能配以鸡蛋同炒；是一款清雅不腻的江南美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 薇殇璃 编写，未经授权不得转载

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