土豆鸡块儿

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冉冉pdtq
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太好吃啦！连续吃了三天…超级下饭

土豆鸡块的用料

土豆 2小块 鸡块 3个
老抽 适量 料酒 若干
盐 少量 红辣椒 5个

土豆鸡块的做法

土豆鸡块儿的做法图解1

步骤1

土豆洗干净，切块儿
土豆鸡块儿的做法图解2

步骤2

鸡腿儿洗干净，切块儿备用
土豆鸡块儿的做法图解3

步骤3

土豆和鸡块儿一起放入盆中，加入老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。时间越长，越入味儿，效果越好。
土豆鸡块儿的做法图解4

步骤4

腌制的过程，可以准备配料了。把姜蒜，辣椒剁好，备用下锅。
土豆鸡块儿的做法图解5

步骤5

30分钟后，开火倒油，然后倒入腌好的土豆，等土豆煎至八分熟，用盘子盛出来。重新开火，倒姜蒜爆香，然后放入鸡块，等熟了之后，加入土豆，辣椒翻炒。加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿即可。

土豆鸡块的烹饪技巧

土豆可以多煎一会儿，我喜欢入口即化的土豆。煎土豆要使用不粘锅哟，稍微放多一点油防止黏锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 冉冉pdtq 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 辣 中辣

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