超绵软糯米粉奶咖吐司

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用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜，吃起来QQ软软的，很有嚼劲，浓郁的咖啡搭配在面包上，让人耳目一新的感觉，闻着就想吃！

糯米粉奶咖吐司的用料

高筋面粉 225克	糯米粉 25克
牛奶 155克	速溶咖啡粉 26克
细砂糖 30克	盐 3克
酵母 3克	黄油 17克

糯米粉奶咖吐司的做法

步骤1

全部材料准备好

步骤2

把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

步骤3

启动面包机的“和风/英式”程序，一键制作

步骤4

15分钟后放入黄油

步骤5

面包机在进行第一次发酵

步骤6

面包机在进行第二次发酵

步骤7

面包机在进行烘烤

步骤8

烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦

糯米粉奶咖吐司的烹饪技巧

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团 2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 3.这是500克的配方 4.我用的是PE8500w面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器编写，未经授权不得转载

分类：无水印甜面包面包烘焙甜

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