茶香鲜虾炒面

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海鲜混合着茶香,入口之后,香气溢满口腔,在味蕾上绽放美妙的滋味,实在太满足了!

茶香鲜虾炒面的用料

鲜虾 300克 龙井茶叶 适量
洋葱 适量 适量
黄酒 少许 黑胡椒粉 适量
姜粉 适量 生抽 适量
蚝油 适量 小香葱 少许
香油 少许

茶香鲜虾炒面的做法

茶香鲜虾炒面的做法图解1

步骤1

茶叶加入开水冲泡10分钟左右
茶香鲜虾炒面的做法图解2

步骤2

控水,用手拧干备用,茶叶水留着煮面时倒入
茶香鲜虾炒面的做法图解3

步骤3

鲜虾去虾须,背部剪开挑去虾线洗净控水
茶香鲜虾炒面的做法图解4

步骤4

放盐,胡椒粉,黄酒,姜粉腌制15分钟
茶香鲜虾炒面的做法图解5

步骤5

先把面煮熟,放入茶叶水,煮熟捞出过凉水,控水后加入植物油拌匀备用
茶香鲜虾炒面的做法图解6

步骤6

另起锅放油加热,油量稍多些,放入茶叶炸炒成茶酥
茶香鲜虾炒面的做法图解7

步骤7

炒好的茶叶,很酥香
茶香鲜虾炒面的做法图解8

步骤8

锅中留下炒锅茶叶的油,放入腌制好的虾翻炒炒成熟
茶香鲜虾炒面的做法图解9

步骤9

锅洗净后再放油,放入切好的洋葱
茶香鲜虾炒面的做法图解10

步骤10

放入蚝油和生抽翻炒出香味
茶香鲜虾炒面的做法图解11

步骤11

加入炒过的虾和茶酥继续炒
茶香鲜虾炒面的做法图解12

步骤12

加入煮好的面翻炒均匀,加入香油炒匀出锅即可
茶香鲜虾炒面的做法图解13

步骤13

撒香葱末开吃
茶香鲜虾炒面的做法图解14

步骤14

美味极啦
茶香鲜虾炒面的做法图解15

步骤15

超过瘾

茶香鲜虾炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-16

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