香菇番茄鸡蛋羹 月子餐

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yang722
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月嫂做我吃的，好看又好吃特意向月嫂问了食谱，大家有兴趣可以试试哈。

香菇番茄鸡蛋羹的用料

番茄 一个 鸡蛋 一个
香菇 两三朵 瘦肉 少量

香菇番茄鸡蛋羹的做法

步骤1

将番茄二八开切开，把里面的软软的那部分掏出，不要抠番茄的肉哦。

步骤2

香菇泡发好切成丁，瘦肉也是洗完切丁或小条

步骤3

鸡蛋打散，加入香菇 瘦肉 少量盐，喜欢的也可以加入番茄掏出的番茄汁。

步骤4

将鸡蛋糊倒入掏空的番茄里

步骤5

入锅蒸10-15分钟。火候和时间根据自家情况自己把握，因为有生肉，所以时间比一般鸡蛋羹要稍微长一些。

香菇番茄鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 yang722 编写，未经授权不得转载

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