清蒸鳊鱼·专为小白准备的做法

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一天。我处于朦胧睡梦当中,耳边刺耳的铃声,把我从美梦拉回了现实,接起电话,熟悉的声音传来“还没起来呢,我马上来你家吃饭了”说完没等我反应过来电话就挂了。脑海迅速搜索,这是谁的声音啊,停顿了大概30秒,这是我对象的声音啊。我以迅雷不及的速度,完成了洗漱。然后门铃响了,一个人一堆菜出现在我的面前了,其实心中有爱饭怎么做都好吃啦。

食材清单

鳊鱼 1条 生姜 适量
蒸鱼豉油 适量 料酒 适量
红椒 1个 青椒 1个
大葱 适量 适量
色拉油 适量 小葱 适量

烹饪步骤

清蒸鳊鱼·专为小白准备的做法的做法图解1

步骤1

把鱼洗净,用菜刀在鱼的正反面都划上口子,这样可以使鱼更加入味哦
清蒸鳊鱼·专为小白准备的做法的做法图解2

步骤2

把鱼的正反面撒上盐记得可以用手抹匀,肚子里面也均匀的抹上。切好的姜片和葱放在盘子底部、鱼肚子里、鱼身上。
清蒸鳊鱼·专为小白准备的做法的做法图解3

步骤3

均匀的撒上蒸鱼豉油,多放点没关系的。
清蒸鳊鱼·专为小白准备的做法的做法图解4

步骤4

在鱼蒸到快好的时候放上青椒,红椒。出锅,把大葱铺好,用热过的色拉油均匀的倒在鱼上。我用了香菜点缀了下。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-16 15:30:42

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