美味鸡架

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未未1979
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闺女是个馋宝宝，总能说出想吃的东西，自己动手做，干净卫生，吃起来也开心！

鸡架的用料

生鸡架 3个 干辣椒 3个
八角 2个 白糖 2勺
姜片 若干

鸡架的做法

步骤1

烧开水，放入清洗好的鸡架，加入姜片，料酒，再次沸腾后，放入适量的盐，煮十分钟左右，大概八分熟。

步骤2

捞出鸡架沥干水分。
美味鸡架的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，加入油，待油烟飘出倒入鸡架，不断翻炒
美味鸡架的做法图解4

步骤4

。加入八角，干辣椒，生抽，老抽，耗油，糖，少许盐，孜然粉，不断翻炒，直到完全熟透。飘出阵阵架子的香味儿，外焦里内。

鸡架的烹饪技巧

一定要不断翻炒，这样才不会糊掉，而且也利于盐和糖能均匀布满鸡架，真的是太美味了，辣中带甜，甜中带辣，来试试吧！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 未未1979 编写，未经授权不得转载

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