可以拉丝的风干牛肉粒

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风干牛肉粒的用料

牛肉（黄瓜条） 1斤 盐 适量
椒盐 适量

风干牛肉粒的做法

可以拉丝的风干牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉（黄瓜条）一斤，洗干净切成小块丁状，用适量盐腌好
可以拉丝的风干牛肉粒的做法图解2

步骤2

用线把一粒粒的牛肉丁串上，每个肉粒都留一些缝隙，挂在家里的阴凉处风干三天
可以拉丝的风干牛肉粒的做法图解3

步骤3

三天后将风干的肉粒撸下来到烤盘中
可以拉丝的风干牛肉粒的做法图解4

步骤4

加上椒盐充分搅拌均匀，可以根据自己的口味再加上辣椒面和孜然，入烤箱180度十分钟即可，每个烤箱脾气不同，根据自己家烤箱调节温度和时间，最后烤的时候不离开烤箱
可以拉丝的风干牛肉粒的做法图解5

步骤5

烤熟的风干牛肉粒，撕开一块可以拉出丝来，好吃的停不下来
可以拉丝的风干牛肉粒的做法图解6

步骤6

用容器装起来，不用封口，常温保存2到3天

风干牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 芥末芥末豆 编写，未经授权不得转载

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