清凉夏日小菜系列之蕨根粉

独家
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如同米线般坑一样的食物,因为,半斤能发好多好多好多…………发出来的量足够我天天吃吃一个星期的,很郁闷…………

凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉 适量 辣椒酱 适量
适量 适量
适量 生抽 适量
大蒜 适量 适量
姜粉 适量

凉拌蕨根粉的做法

清凉夏日小菜系列之蕨根粉的做法图解1

步骤1

干的蕨根粉放入烧好的开水中煮8分钟,然后关火,在锅中泡半个小时
清凉夏日小菜系列之蕨根粉的做法图解2

步骤2

捞出来的蕨根粉过一下冷水备用
清凉夏日小菜系列之蕨根粉的做法图解3

步骤3

葱蒜和姜粉以及盐和糖用小半碗开水调和,腌制三分钟备用
清凉夏日小菜系列之蕨根粉的做法图解4

步骤4

将蕨根粉淋干水分放入盘中,并将你们想要的调料一并调和倒入盘中即可
清凉夏日小菜系列之蕨根粉的做法图解5

步骤5

成品

凉拌蕨根粉的烹饪技巧

注意,注意,注意 200g干的蕨根粉可以发六七份的量,我被深深的坑到了,要吃一个星期蕨根粉,,,所以,所以,所以,当你们发泡时,可取30g左右的干蕨根粉发泡便可,请同学们注意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-17

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