糖醋排骨

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路过桂林特产店，看见不错的排骨就下手啦，酸酸甜甜的糖醋排骨孩子们很喜欢吃！

糖醋排骨的用料

排骨 500g 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 清水 5汤匙
生姜 5片 蒜 2颗
热水 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净入锅中，放适量水，加两片姜和葱结
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

水开撇去浮沫，放入红萝卜，煲30分钟
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

捞出排骨，切适量姜片、蒜备用！胡萝卜排骨汤加适量盐，等孩子们放学回来喝
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅内热油，放入排骨炒至金黄
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入蒜头和姜片，炒出香味
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

加入糖醋汁翻炒
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加入适量热水，闷至收汁
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

闷排骨的时候炒香白芝麻
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

装盘撒上香葱碎和白芝麻
糖醋排骨的做法图解11

步骤11

色香味俱全

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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