鸡蛋苹果派

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柔软细腻的鸡蛋薄饼配上香甜的苹果馅儿，简直好吃死了，再搭配牛奶\果汁，蔬菜，就是一顿完美的早餐；

鸡蛋苹果派的用料

普通面粉 20g 鸡蛋 2个
苹果 半个 白糖 1小勺
黑白芝麻 2g

鸡蛋苹果派的做法

鸡蛋苹果派的做法图解1

步骤1

准备食材；
鸡蛋苹果派的做法图解2

步骤2

面粉加入30g清水，搅拌均匀；
鸡蛋苹果派的做法图解3

步骤3

磕入2个鸡蛋，用手动打蛋器搅打均匀；
鸡蛋苹果派的做法图解4

步骤4

网筛过滤一遍；
鸡蛋苹果派的做法图解5

步骤5

苹果去皮，切成小块；
鸡蛋苹果派的做法图解6

步骤6

锅内倒入适量的食用油，倒入苹果块，加入一小勺白糖翻炒几分钟直至变色； TIPS1：也可用黄油翻炒，会比较香，我不太喜欢黄油的味道，尤其是冷却后黄油味儿比较浓，我就用食用油了；
鸡蛋苹果派的做法图解7

步骤7

加入2g黑白芝麻出锅；
鸡蛋苹果派的做法图解8

步骤8

平底锅均匀的刷一层食用油，开小火预热；舀一勺面糊到锅里，待到表面凝固时，在饼面2\1处放入苹果块； TIPS2：平底锅尽量用小一点的，太大的饼会不圆，像我这个平底锅太大了，完全HOLD不住；
鸡蛋苹果派的做法图解9

步骤9

然后折叠后封口，切成2半；
鸡蛋苹果派的做法图解10

步骤10

完成了▼搭配蔬菜、牛奶就是很好的早餐了!

鸡蛋苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 美食达人计划 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 创意菜 烤箱 一家三口 一人食

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