比萨

精品
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美味,那拉丝的诱惑!

比萨的用料

高筋面粉 120克 低筋面粉 45克
95克 干酵母 1.5克
少许 8克
番茄酱 3勺 大蒜 1瓣
橄榄油 30克分三次用 洋葱 50克
黑胡椒粉 1/4小勺(1.25ml) 鸡蛋一枚

比萨的做法

步骤1

把面粉橄榄油糖水酵母倒入面包机搅拌发酵后,把面团杆成饼,用叉子差出若干洞洞,抹上番茄酱。
比萨的做法图解2

步骤2

洒上奶酪
比萨的做法图解3

步骤3

把牛肉切丁放料酒胡椒腌泽一会,锅中放橄榄油,放入圆葱末煸炒成黄色,出香味,放入牛肉炒7成熟;另起锅,放橄榄油,放入圆葱碎,青黄椒细丝煸炒,放入番茄酱 煸炒出锅。奶酪上铺一层青椒再铺一层牛肉。
比萨的做法图解4

步骤4

洒上一层番茄酱,再洒上一层奶酪边缘抹上蛋黄液。
比萨的做法图解5

步骤5

长帝烤箱预热5分钟,200度烤20分钟。

比萨的烹饪技巧


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创建时间:2017-02-19

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