葱油洛馍

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小时候大娘做的发面洛馍最好吃

葱油洛馍的用料

精制油 5g 葱花 85g
盐 1撮 冷水 85g
面粉 250g 红糖 100g

葱油洛馍的做法

葱油洛馍的做法图解1

步骤1

安琪35度温水化开，和白面一起搅拌成絮条装
葱油洛馍的做法图解2

步骤2

安琪化开的水
葱油洛馍的做法图解3

步骤3

我用的就是这个，一次才半包，我买的1块3包
葱油洛馍的做法图解4

步骤4

搅拌
葱油洛馍的做法图解5

步骤5

揉光面
葱油洛馍的做法图解6

步骤6

保鲜膜盖着发面，两倍大
葱油洛馍的做法图解7

步骤7

发成这样带好多孔的
葱油洛馍的做法图解8

步骤8

在揉面，分成四分，放那醒20分钟，
葱油洛馍的做法图解9

步骤9

这时候，切葱花，我用的南德调料，把刚才醒好的面团擀成片，撒葱花，调料，和食用油，涂抹面上，卷起来，
葱油洛馍的做法图解10

步骤10

擀面皮，准备撒葱花，撒好的，忘记拍照了，下面是红糖的甜馅的
葱油洛馍的做法图解11

步骤11

想吃甜的，可以包白糖，或者红糖
葱油洛馍的做法图解12

步骤12

捏住口
葱油洛馍的做法图解13

步骤13

捏的口，朝下，手安平，准备上锅，先热铁锅
葱油洛馍的做法图解14

步骤14

我做的是两种口味，一个红糖甜的，一个葱花的
葱油洛馍的做法图解15

步骤15

少油，小火
葱油洛馍的做法图解16

步骤16

两边煎，小火，不然会糊
葱油洛馍的做法图解17

步骤17

甜的
葱油洛馍的做法图解18

步骤18

成品
葱油洛馍的做法图解19

步骤19

最后又做了一个大的，我都开的电磁炉300度，600的火
葱油洛馍的做法图解20

步骤20

这是大的成品，完工

葱油洛馍的烹饪技巧

记得安琪用温水35度化开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

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