清真鱼段

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张玫玫
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清真鱼段的用料

红椒 1个 生姜 二片
大葱 二段 蒸鱼豉油 少许
青鱼 中间一段 色拉油 少许

清真鱼段的做法

清真鱼段的做法图解1

步骤1

大葱切成丝
清真鱼段的做法图解2

步骤2

生姜切片
清真鱼段的做法图解3

步骤3

鱼剁成大小差不多的块
清真鱼段的做法图解4

步骤4

放入碟子里，包上保鲜膜
清真鱼段的做法图解5

步骤5

蒸锅水一定要烧开，把盘子里鱼放进去蒸八分钟取出！
清真鱼段的做法图解6

步骤6

红椒葱丝备用
清真鱼段的做法图解7

步骤7

鱼蒸好后把保鲜膜打开，把水倒掉，放入蒸鱼豉油，加入葱丝辣椒丝！
清真鱼段的做法图解8

步骤8

锅中加油烧热，这时候比较关键，油温一定很热才可以哦，均匀的浇到葱和辣椒上，这道清蒸鱼就做好了……

清真鱼段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 张玫玫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 北京菜 中国菜 原味 清淡

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