锡纸肉粽——献给国外的同胞

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lucy000080

lucy000080

2008-05-25
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

糯米适量 猪肉适量

辅料

 
少许

锡纸肉粽——献给国外的同胞的做法步骤

1. 糯米泡过夜,加少许酱油拌匀,不要多加.

2. 肉切块用酱油泡过夜,锡纸折三角包,尖头折起一点(如,图3,这样可以防漏)

3. 装入一些米,再放一块肉,再加一层米.(可以放点肥肉,我怕肥肉的,所以没放),封口,捏紧,煮熟.(我煮了4小时,一开始煮两小时拿出来,还不太粘,只好包回去重煮)

分类:

小吃
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