蒸蛋

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敏子同学
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今天突然想吃蒸蛋了。没有想到第一次做竟如此成功

蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 凉白开（牛奶） 250毫升
鲜虾 盐适量 1/4茶匙
香葱 香油 少许
瘦肉 少量

蒸蛋的做法

步骤1

两个鸡蛋打入碗里用勺子打散，因为用勺子产生的气泡相对较少

步骤2

加入凉白开搅拌均匀

步骤3

用滤网将蛋液过筛两次，除掉气泡才不会起蜂眼

步骤4

在蒸蛋碗上盖一层保鲜膜并用牙签撮几个孔，水烧开下锅蒸，10~15分钟即可

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 敏子同学 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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