酸汤水饺

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想吃家乡的酸汤水饺，必须自己手擀皮子

酸汤水饺的用料

猪肉 300g 韭菜 400g
盐 适量 白糖 适量
食用油 适量 姜 适量
生抽 面粉
冷水 辣椒粉
陈醋

酸汤水饺的做法

酸汤水饺#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

韭菜切碎和猪肉馅放一起，加入色拉油，生抽，盐，白糖，生姜末搅拌均匀 冷水和面
酸汤水饺#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

面团分成四小份，每次拿一小份出来，其他用保鲜膜包好，小份揉成长条，切成小剂子，然后擀成薄片即可使用
酸汤水饺#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

包好后可放冰箱冷冻保存，即食最好
酸汤水饺#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

酸汤制作：放适量辣椒面，烧热油浇上去，然后加陈醋，生抽，食盐，一点白糖，香油，加点饺子汤进去，捞出水饺放入，可放香菜葱花等自己喜欢的东西
酸汤水饺#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

是不是很有食欲啊！

酸汤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 天南地北胡吃海喝 编写，未经授权不得转载

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