藕夹

独家
3.5万 浏览 152 收藏
收藏
p8冷哥8q
p8冷哥8q
＋ 关注

我不喜欢饭店卖的那种裹着厚厚面糊的藕夹，我要吃这种的

藕夹的用料

猪肉 适量 虾仁 适量
葱 适量 姜粉 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡蛋 两只
面粉 适量 水 适量
莲藕 适量 生粉 适量

藕夹的做法

藕夹的做法图解1

步骤1

猪肉我不太喜欢肥的，所以我选择瘦的比较多，虾仁适量，分别剁成肉泥备用
藕夹的做法图解2

步骤2

将肉馅和虾泥一起放在，加入葱花，姜粉，盐，生粉，胡椒粉，一枚鸡蛋和适量的水放在一起搅拌上劲
藕夹的做法图解3

步骤3

朝一个方向不停地搅拌，不可以来回搅拌，直到糅合在一起
藕夹的做法图解4

步骤4

碗中加入适量的面粉和水和一枚鸡蛋，搅拌成比较稀的面糊备用
藕夹的做法图解5

步骤5

莲藕洗净去皮切薄片备用
藕夹的做法图解6

步骤6

在两片莲藕中加入适量的肉馅
藕夹的做法图解7

步骤7

就像这样
藕夹的做法图解8

步骤8

下到面糊中过一下
藕夹的做法图解9

步骤9

下锅炸
藕夹的做法图解10

步骤10

油锅开了以后就转小火，一直小火炸，时间偏长，但是不会炸老，两面金黄就可以出锅了
藕夹的做法图解11

步骤11

成品

藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 p8冷哥8q 编写，未经授权不得转载

藕夹的其他做法更多

上传我做的这道菜

藕夹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藕夹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 藕夹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活