红米鱼柳丸子 宝宝辅食微课堂

红米鱼柳丸子的烹饪技巧

Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 这道红米丸子的口感软糯，圆鼓鼓的样子适合宝宝手抓着吃，锻炼咀嚼能力的同时还培养了自主进食的兴趣。 ● 红米和大米相比，维A、维B、维E和谷胱甘滕胺酸都高于大米，尤其是铁元素的含量，更是大米的好几倍，具有一定的补铁作用。 2黄妈说... 红米没有像大米那样经过精加工，营养保留的会更多点，但也会更粗糙一点，比较难煮软，所以制作红米辅食时一定要确保软烂。给宝宝添加红米要适量，隔三差五少量添加就够了。另外，这道辅食中的红米也可以用小米、黑米、大米或糙米代替，前提都要煮软烂哦。 3 黄妈爱叨叨 1-鱼肉丸中添加淀粉是为了更易成型，如果宝妈不想用淀粉，也可以用面粉替代。 2-红米一定要浸泡充分，宝妈们也可以在浸泡一晚后次日再制作。红米也可以用小米、黑米、糙米或大米代替。 3-这道辅食的方子差不多能做十几颗丸子，一餐吃不完可以冰箱冷藏保存，两天内要记得吃完哦。 4-如果妈妈们想给这道辅食调味，可以在食材混合搅拌时加调味料，但建议尽量清淡点。
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