蒜苔木耳炒虾仁+

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蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。心脑血管、保护肝脏等有一定作用，再搭配黑木耳，虾仁，好吃又营养

蒜苔木耳炒虾仁的用料

蒜苔 木耳
虾 红椒
生抽，蚝油，白糖 橄榄油，盐

蒜苔木耳炒虾仁的做法

蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

材料准备好，明虾去头，壳，筋，可以放冰箱冻下再剥(小窍门哦)
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

蒜苔倒点盐腌制一会儿，目的是让蒜苔入味，保持翠绿色
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

起油锅
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

先放木耳炒然后再放蒜苔，爆炒哦
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

加虾仁
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

放佐料，生抽，白糖，蚝油
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

继续翻炒入味，最后放红椒，就可以起锅了
蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

成品

蒜苔木耳炒虾仁的烹饪技巧

蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。 蒜苔的制作技巧 蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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