黑椒鸡丝

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潘66
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几年前做过一次，回味着其中的味道，改进版来了。制作过程忘记拍照

黑椒鸡丝的用料

鸡胸肉 150g 洋葱 一个
黑椒碎 适量 淀粉 一勺
料酒 一勺 耗油 一勺
生抽 两勺 老抽 一勺
酱油 一勺

黑椒鸡丝的做法

步骤1

鸡胸肉切丝，洋葱切丝

步骤2

鸡丝用淀粉，耗油，盐，生抽，料酒腌制一小时

步骤3

热锅凉油划开鸡丝，变色盛出，底油放入洋葱丝加酱油，老抽炒软放入鸡丝，翻炒一分钟出锅。
黑椒鸡丝的做法图解4

步骤4

黑椒鸡丝长这个样子

黑椒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 潘66 编写，未经授权不得转载

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