这样炒银耳比肉好吃

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春天到了，我们应该开始计划减肥，清清脂，把冬天因储存脂肪而残留在体内的毒素清除掉。今天就给大家推荐一道健康，美容，低脂的小炒银耳，除了颜色漂亮以外，最为关键的是味道还特别好。说它比肉还好吃，一点都不为过。

炒银耳的用料

银耳 1朵 莴笋 半根
彩椒 小半个 鸡汤 半碗
土鸡蛋 一个 盐 一茶匙
大葱 一截

炒银耳的做法

这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

我的银耳泡了一夜，体积比明显变大。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

将银耳撕成小朵。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

另外准备土鸡蛋一个，鸡汤小半碗，莴笋半根切片，彩椒小半个切丁，大葱切丁。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟，然后用锅铲在锅内捣碎，盛出来备用。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

铁锅放入少许底油，下入大葱煸香。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

放入彩椒粒煸炒。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

炒出香味以后放入银耳和莴笋翻炒。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

调入小半碗鸡汤，盖上锅盖，中火煮两分钟。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

开盖后，汤汁收的差不多了，调入盐，快速翻炒几下即可出锅。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

很清爽的一盘小炒，很适合春天吃。
这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

集健康，低脂，美容为一体。爱美的你也来试试吧！

炒银耳的烹饪技巧

这道菜已经非常鲜了，所以不需要放酱油或生抽之类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

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