深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐

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“《深夜食堂》从第一季追到第四季，今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是关于一对没有血缘关系的兄弟的故事，他们在年幼时赌黑白棋，输了的人会去买炸火腿吃，年过半百，失散多年的兄弟相会在了深夜的小店里，正如深夜食堂的风格，这又是一个温暖感人的故事，每一份食物都成为了人们感情的媒介，也成了你我故事的倾听者。”

深夜食堂的用料

火腿片 2片 鸡蛋 1个
卷心菜 1把 土豆泥 1份
淀粉 适量 面包糠 1把

深夜食堂的做法

深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法图解1

步骤1

将火腿片沾上淀粉
深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法图解2

步骤2

排掉多余的淀粉，两面沾上蛋液
深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法图解3

步骤3

裹上面包糠
深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法图解4

步骤4

下锅炸熟
深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法图解5

步骤5

配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~

深夜食堂的烹饪技巧

1. 火腿片本身是熟的，下锅稍微一炸就能吃了。 2. 沾淀粉不用过多，要拍掉多余的部分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 太阳猫MoMoSun 编写，未经授权不得转载

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