金针菇牛肉卷

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金针菇牛肉卷的用料

牛肉片 30g 金针菇 20g
盐 3g 黄油 10g
胡椒粉 适量 酱油 适量
美极鲜 适量

金针菇牛肉卷的做法

金针菇牛肉卷的做法图解1

步骤1

把牛肉刨成2毫米的片，再和金针菇卷在一起，切记要卷紧。
金针菇牛肉卷的做法图解2

步骤2

平底锅烧热放入少量的油，把牛肉卷平铺在锅里。
金针菇牛肉卷的做法图解3

步骤3

煎成这样的颜色就撒上盐翻面，再把这面也撒上盐，等那面也有了这个颜色就侧过来，不撒盐两个侧面都要煎。
金针菇牛肉卷的做法图解4

步骤4

直到颜色都有了就淋上黄油，酱油，美极鲜混合汁水。
金针菇牛肉卷的做法图解5

步骤5

撒上胡椒粉就可以了。
金针菇牛肉卷的做法图解6

步骤6

配上黑椒汁就可以出盘了。

金针菇牛肉卷的烹饪技巧

温度一定要适宜，不能太大，这样会造成金针菇没熟牛肉就胡了，也不能太小，不然会容易沾锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 ！！！prjd 编写，未经授权不得转载

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