小笼包

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小笼包的用料

面粉 250g 酵母 4g
水 135ml 盐 适量
酱油 适量 姜 适量
葱 适量 胡椒粉 适量
油 适量 肉末 250g
水（放入肉馅） 适量

小笼包的做法

小笼包的做法图解1

步骤1

酵母放入水中搅拌，连同面粉一起放入面包机和面、发酵！
小笼包的做法图解2

步骤2

把所有调料放入肉末中搅拌均匀，面团分成8g左右的小面团，擀成皮包入肉馅捏好！
小笼包的做法图解3

步骤3

包好的包子在蒸锅中静止二次醒发，然后大火蒸8-10分钟即可！

小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 TY自然卷 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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