草莓糯米糍

精品
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简单好做的小甜品 软软的粘粘的 就像我对你的依赖 还有夹心哦

草莓糯米糍的用料

糯米粉 160g 玉米淀粉 45g
牛奶 250ml 草莓 15个
砂糖 40g 黄油 25g
椰丝 15g

草莓糯米糍的做法

草莓糯米糍的做法图解1

步骤1

隔水融化黄油至液体,将糯米粉,砂糖或者糖粉,玉米淀粉过筛到一个碗里,加入液体黄油和牛奶,搅打均匀
草莓糯米糍的做法图解2

步骤2

搅拌好的糯米糊糊,就像奶昔一样有点稠但是没有颗粒,蒸锅烧开水,放入糯米糊糊,开小火蒸20分钟
草莓糯米糍的做法图解3

步骤3

时间到了之后拿筷子戳戳,熟了就拿出来倒在一个大碗里,稍微用筷子搅拌一下
草莓糯米糍的做法图解4

步骤4

准备好草莓,或者你想包的,豆沙呀,芒果呀,都行。戴上一次性手套,揪起一坨揉一揉,按压成小圆饼
草莓糯米糍的做法图解5

步骤5

把水果像包包子一样包进去,然后整圆一点,滚在椰丝里,沾匀
草莓糯米糍的做法图解6

步骤6

全都滚好后放在冰箱冷藏半小时
草莓糯米糍的做法图解7

步骤7

可以吃啦,好吃!

草莓糯米糍的烹饪技巧

1包的过程很需要耐心,第一次包可以一次多揪点,或者水果切小点,不然容易包破 2蒸的时间不要太长,15分钟以后就掀开锅盖戳戳看 3冷藏的更好吃 4我包的比较大,15个,包小点可以多些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-25

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