红丝绒玛芬

精品
3.0万 浏览 538 收藏

mini红丝绒玛芬,萌萌哒的西瓜外表,甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夹心,表达爱意的涂鸦,简单快手,动手吧!送给我们的"小情人"!

红丝绒玛芬的用料

鸡蛋 2个 60克
低粉 180克 红丝绒液 3克
牛奶 117克 黄油 100克
淡奶油 60克 草莓味棉花糖 2克

红丝绒玛芬的做法

红丝绒玛芬的做法图解1

步骤1

取少许黄油(配方外)隔热水融化
红丝绒玛芬的做法图解2

步骤2

均匀地涂抹在模具上
红丝绒玛芬的做法图解3

步骤3

均匀地撒上一些低筋面粉(配方外),晃动均匀后倒掉多余的面粉
红丝绒玛芬的做法图解4

步骤4

黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状
红丝绒玛芬的做法图解5

步骤5

分5次加入蛋液,分次打发均匀后再加下一次,尽量少量多次避免油水分离
红丝绒玛芬的做法图解6

步骤6

牛奶和红丝绒液搅拌均匀
红丝绒玛芬的做法图解7

步骤7

分2次加入面粉和红丝绒牛奶混合物,拌匀
红丝绒玛芬的做法图解8

步骤8

加入耐烤巧克力豆
红丝绒玛芬的做法图解9

步骤9

将蛋糕糊装入裱花袋,平均挤入蛋糕模内
红丝绒玛芬的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度上下火中层15-20分钟
红丝绒玛芬的做法图解11

步骤11

出炉马上倒扣脱模放凉
红丝绒玛芬的做法图解12

步骤12

取一半淡奶油加入Fluff草莓味棉花糖
红丝绒玛芬的做法图解13

步骤13

用手动打蛋器搅拌至棉花糖融化,再加入另一半淡奶油,拌几下即可
红丝绒玛芬的做法图解14

步骤14

将淡奶油装入裱花袋,玛芬蛋糕倒扣过来,挤入中间的凹洞
红丝绒玛芬的做法图解15

步骤15

剩余的奶油加少许红色色素,随意在奶油上画上爱心图案
红丝绒玛芬的做法图解16

步骤16

萌萌哒的西瓜小蛋糕
红丝绒玛芬的做法图解17

步骤17

搭配蓝莓的玛芬
红丝绒玛芬的做法图解18

步骤18

成品图

红丝绒玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-26

你当前的位置:豆果美食 > 红丝绒玛芬

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 红丝绒玛芬的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活