自制健康泡椒凤爪

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#罐头小厨# 零失手泡椒凤爪！身为吃货的你尝过这只“魔爪”就保证逃不出去~

泡椒凤爪的用料

鸡爪 500g 胡萝卜 适量
泡椒 150g 料酒 3ml
花椒、八角 2g 蒜姜葱 30g
白醋 3ml 冰糖 10g
盐 3g 小米椒 8g

泡椒凤爪的做法

自制健康泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

清洗凤爪500克
自制健康泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

凤爪去指甲，切块
自制健康泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟
自制健康泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

捞出将凤爪放入冰水，浸泡约15分钟
自制健康泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

罐里放入凤爪、冰糖10g、小米椒8g、盐3g、白醋3ml、泡椒150g、胡萝卜条、清水、密封冷藏一天
自制健康泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

取出即可享用自制泡椒凤爪

泡椒凤爪的烹饪技巧

原来泡椒凤爪做起来这么简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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