芝士饼干，自制健康更放心

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饼干是零基础的烘焙小点之一，制作简单，松脆可口。今天，我们教你做三角形的芝士口味饼干，你也可以切分成自己喜欢的形状，无辣不欢的朋友还可以在揉面时加入一些辣椒粉。

芝士饼干，的用料

低筋面粉 120克 无盐黄油 50克
奶酪丝 50克 蛋黄 1颗
盐 适量 水 适量

芝士饼干，的做法

芝士饼干，自制健康更放心的做法图解1

步骤1

混合半融化黄油、奶酪丝和盐，搅拌均匀；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解2

步骤2

搅散的蛋黄分次加入黄油混合物，充分混合；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，分2次倒入冷水，混合成团；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解4

步骤4

覆上保鲜膜，冷藏30分钟；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解5

步骤5

擀成3毫米厚的面片；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解6

步骤6

修边后均分成三角形面片；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解7

步骤7

用吸管戳孔；
芝士饼干，自制健康更放心的做法图解8

步骤8

烤箱预热至170度，烤制10～15分钟就完成了。

芝士饼干，的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

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