抹茶蛋糕卷2款式。

2.3万 浏览 100 收藏
收藏
S…💭
S…💭
＋ 关注

上一篇草莓蛋糕卷刚完，就想来了绿意盎然的抹茶卷。一次2款蛋糕也很方便哈。【可用草莓蛋糕卷的方式做这款，那个方子蛋糕很松软】

抹茶蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低粉 65g
热水 75g 玉米油 40g
细砂糖（蛋黄） 15g 抹茶粉 10g
细砂糖（蛋清） 60g 奶油馅
淡奶油 300g 细砂糖 30g

抹茶蛋糕卷的做法

抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解1

步骤1

【热水+抹茶粉混合成抹茶液】 蛋黄+细砂糖搅拌均匀，再加入油、抹茶液分次搅拌均匀。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解2

步骤2

然后筛入低粉搅拌均匀。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解3

步骤3

蛋清分三次+细砂糖打成湿性泡发。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解4

步骤4

抹茶面糊+蛋白霜分三、四次搅拌均匀即可。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解5

步骤5

【烤箱预热170度】搅拌好的抹茶糊装烤盘轻磕一下。放入烤箱中层烤20分钟即可。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解6

步骤6

烤好的蛋糕片取出凉凉。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解7

步骤7

因为我要做2款蛋糕，所以取一部分割成3小块。（如果只是做卷就不需要这一步）
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解8

步骤8

小方块挤奶油叠起。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解9

步骤9

另一半抹上奶油+草莓卷起即可。放冰箱冷藏20分钟。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解10

步骤10

装饰
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解11

步骤11

即可食用
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解12

步骤12

卷蛋糕卷的时候最好把皮放里面。意思就是把奶油涂在有皮那一面比较好。我是忘记了。
抹茶蛋糕卷2款式。的做法图解13

步骤13

放一晚上当早餐不错。

抹茶蛋糕卷的烹饪技巧

这个方子的蛋糕卷个人觉得没有上一片草莓蛋糕卷的方子好吃。推介那个方子做蛋糕卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载

抹茶蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶蛋糕卷2款式。

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 抹茶蛋糕卷2款式。的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活