串串香

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猫仔一
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孩子最喜欢的菜，五彩缤纷，颜值高，营养丰富，吃了一串又一串，基本停不下来。

串串香的用料

瘦肉 170克 红甜椒 1个
黄甜椒 1个 绿甜椒 1个
豌豆 13粒 花生油 5ml
细盐 2克 白砂糖 2克
玉米淀粉 5克 生抽 5ml

串串香的做法

串串香的做法图解1

步骤1

瘦肉洗干净先切成条状，再且成大小一致的丁状。
串串香的做法图解2

步骤2

把花生油，细盐，白砂糖，玉米淀粉，生抽一起加入切好瘦肉中搅拌均匀，腌制30分钟左右。
串串香的做法图解3

步骤3

肉腌制的过程中，可以选把甜椒跟豌豆洗干净，甜椒切成比肉丁大一些的块状。
串串香的做法图解4

步骤4

把牙签用开水烫洗一下，然后把甜椒跟肉串进牙签里成一串串，依次以一块甜椒一块肉的串起来，豌豆最后串。
串串香的做法图解5

步骤5

烤盘放入一张锡纸，刷上一层花生油。
串串香的做法图解6

步骤6

把串好的全部摆放入烤盘中。
串串香的做法图解7

步骤7

烤箱预热10分钟，上火185度，下火170度，中层，28分钟
串串香的做法图解8

步骤8

成品。
串串香的做法图解9

步骤9

成品。

串串香的烹饪技巧

1.烘烤温度与时间仅供参考，每个烤箱都有自己的脾气，请根据自己的烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 猫仔一 编写，未经授权不得转载

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