1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做

1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做

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一把勺子帮你进阶烘焙达人，来get新技能吧。必须要有一个能放在火上的勺子哦。

焦糖布蕾的用料

牛奶 125ml 淡奶油 125ml
鸡蛋 2个 白砂糖 25g
香草精 适量 蜡烛 适量

焦糖布蕾的做法

1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解1

步骤1

牛奶125毫升，淡奶油125毫升，香草精少许，搅拌，加热至气泡冒出。
1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解2

步骤2

蛋黄2个，白砂糖25克，打发至颜色变浅，倒入加热的牛奶，搅拌均匀。
1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解3

步骤3

倒入碗内，锡箔纸封好，大火蒸10分钟。
1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解4

步骤4

蒸好拿出，白砂糖平铺表面。
1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解5

步骤5

蜡烛加热勺子至滚烫。
1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解6

步骤6

用加热的勺子烫至砂糖金黄。
1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做的做法图解7

步骤7

完成。

焦糖布蕾的烹饪技巧

必须要有一个能放在火上的勺子哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

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