椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#

精品
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把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条,裏上蛋糊,放油里炸一下,外脆里嫩,吃起来满口香香的。下酒当零食都是不错的。

食材清单

杏鲍菇 一个 面粉 4汤匙
玉米淀粉 2汤匙 椒盐粉 少许
鸡蛋 1个 1克
食用油 200克

烹饪步骤

椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备食材
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

杏鲍菇撕成小条
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

放入1克盐腌十分钟
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

搅拌好的蛋糊
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

锅里放入油,油温七成热的时候,把菇一条条放入锅中
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

第一次炸好的菇
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅装盘

小贴士

1.菇一根一根放,这样炸出来的菇不会粘一起.2.第二次炸是为了去除菇上多余油.

创建时间:2017-03-02 13:52:13

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