桂花胭脂藕+

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藕的功效与作用一、强健胃粘膜 藕中含有的维生素C与蛋白质可以共同产生积极的功效，它们能够和多种细胞进行结合，加快骨胶原的合成，所以它能够起到强健胃粘膜的功效。 藕的功效与作用二、预防贫血 中医认为，吃藕可以预防贫血，因此备孕的女性可以适量的吃藕。

桂花胭脂藕的用料

莲藕 200克 紫甘蓝汁 200毫升
糖桂花 2汤勺 鹌鹑蛋 3粒
巧克力笔 白醋 2汤勺
白糖 3汤勺

桂花胭脂藕的做法

桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解1

步骤1

紫甘蓝切丝状
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解2

步骤2

用果汁机摇出紫甘蓝汁
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解3

步骤3

榨出的汁加点水放入白醋，调出漂亮的颜色
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解4

步骤4

放入白糖调成酸甜味
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解5

步骤5

搅拌好，颜色立马变美了，这样的汁调出来是200毫升左右，水不要加过稀，稀了就不好上色了
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解6

步骤6

莲藕去皮切均匀的片，我这个是孩子买的有点大，友友们选择时可以买小个些，那样切片摆盘好看，旁边准备一盆用白醋调成的水，这样防止莲藕变黑
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解7

步骤7

我这里切了十三片，切好立马浸泡五分钟
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解8

步骤8

锅里水烧开，放一小搓盐，让藕片入点底味
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解9

步骤9

切好的藕片放入沸水中焯烫，煮上一两分钟莲藕断生就可以了
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解10

步骤10

捞出 过一下冷水
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解11

步骤11

沥去水分
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解12

步骤12

把焯烫好的藕片放入浸泡
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解13

步骤13

冰箱冷藏2小时以上，期间打开搅拌下，待其入味，我这个泡了一夜
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解14

步骤14

摆盘玩一下，这摆盘自由发挥，我也是临时摆弄下，哄哄孩子，鸡冠用草莓味巧克力，眼睛用熟黑芝麻，字母会原味巧克力笔写的
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解15

步骤15

摆好了，三只快乐小鸡，祝大家天天快乐，时时保持好心情
桂花胭脂藕+#美的女王节#的做法图解16

步骤16

酸甜可口的糖桂花藕片就可以上桌了，萌萌哒

桂花胭脂藕的烹饪技巧

这道开胃小菜制作起来很简单， 只需注意：藕片焯水时放入适量的盐，让它入点底味； 藕片刚刚断生， 也就是煮上一、两分钟即可捞出，这样保持清脆的口感；也可采用红心火龙果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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