自制草莓酱，抹面包和拌酸奶超级赞！

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【自制草莓酱】正是草莓便宜的时候，赶快做几瓶超级好吃的草莓酱吧～抹面包和拌酸奶都超级赞！自己做的果酱健康无添加，绝对比卖的好吃～

草莓酱的用料

草莓 800g	柠檬半颗
白糖 240g

草莓酱的做法

步骤1

草莓800克左右~

步骤2

白糖240克（做果酱的糖要占水果的20-30％左右）柠檬半颗~

步骤3

草莓去蒂洗干净~

步骤4

草莓切块，不用切太小，这样熬出来的有草莓颗粒~

步骤5

把糖倒进草莓里拌均匀，腌制30分钟至1小时多左右~

步骤6

草莓倒进无油的锅里小火熬制，不停搅拌~

步骤7

熬制中途把白色的沫沫撇出来~

步骤8

熬制粘稠时挤入半颗柠檬汁，继续搅拌一会就可以关火出锅了~

步骤9

瓶子和盖子用水煮开几分钟杀菌消毒，记得晾干水份再用~

步骤10

果酱趁热倒进瓶子里~

步骤11

装好果酱盖盖密封，倒扣，这样能起到隔绝空气的作用，冷却后放进冰箱冷藏，吃的时候勺子要确保无水无油，正常冷藏保存一个月吃完即可~

步骤12

酸奶加点草莓酱拌匀后就是一份超级好吃的草莓酸奶了~

步骤13

抹面包片也是相当好吃，能多吃好几片面包~

草莓酱的烹饪技巧

1.看完有什么问题可以留言提问~ 2.同时可以去微博 @请叫我蘑菇娘娘交作业 3.亲们也可以在微信：蘑菇娘娘与我互动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由请叫我蘑菇娘娘编写，未经授权不得转载

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