家常疙瘩汤

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刘大花
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小时候，每当寒冷的季节，妈妈早上都会做上一碗暖心暖胃的家常疙瘩汤给我-浓香的肉汤、新鲜的蔬菜、劲道的面疙瘩、营养的荷包蛋，这一切的组合就是家的味道。

家常疙瘩汤 的用料

面粉 70克 鸡蛋 一个
高汤或水 一大碗 黄瓜 50克
西红柿 50克 紫菜 10克
火腿 30克 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量
胡椒粉 少许

家常疙瘩汤 的做法

家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

面粉加水一点点揉成软硬适中的光滑面团。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

锅内加一大碗水或高汤，烧热后讲面团一点点揪成小块儿下入锅中。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

水开后就一直保持小火。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

面块儿下完后打入鸡蛋。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

西红柿和火腿肠切小块儿。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

下入面中，待西红柿软烂时擦些黄瓜丝。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

撒上紫菜碎。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

放入所有调料，关火。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

盛入容器中。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

鲜美可口。
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

成品1
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

成品2
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解13

步骤13

成品3
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解14

步骤14

成品4
家常疙瘩汤#美的早安豆浆机#的做法图解15

步骤15

成品5

家常疙瘩汤 的烹饪技巧

1. 喜欢劲道的就用凉水和面，喜欢软的就用热水。 2. 配菜调料都可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 午餐 面食 一家三口 一人食

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