香菇猪肉饺子

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饺子,汤圆都代表着团圆,我要把我做得美食留给我所爱的人,每一个人都是自己亲手制作!

香菇猪肉饺子的用料

瘦肉 300g 生香菇 75g
芹菜 2小根 适量
饺子皮 300g 五香粉 适量

香菇猪肉饺子的做法

香菇猪肉饺子的做法图解1

步骤1

准备好,猪肉,生香菇,芹菜,全部先切小块,然后加入五香粉,盐一起拌匀,我没有加油,因为不喜欢太腻,也可以少量加,看个人爱好
香菇猪肉饺子的做法图解2

步骤2

接着,把拌好的馅料放入料理机,料理机绞肉,肉质更加细腻,口感会比较好
香菇猪肉饺子的做法图解3

步骤3

料理机一次不能放太多
香菇猪肉饺子的做法图解4

步骤4

绞好的肉馅非常好
香菇猪肉饺子的做法图解5

步骤5

很细腻,下面开始准备包饺子
香菇猪肉饺子的做法图解6

步骤6

红色小碗里面放的是水,因为饺子皮太干,需要在边上沾点水,这样包的时候口子不会分开
香菇猪肉饺子的做法图解7

步骤7

包好的饺子,放在木板上,底下怕粘就撒一点面粉,或者直接放蒸锅上
香菇猪肉饺子的做法图解8

步骤8

锅底放一层纱布,防止蒸的时候粘锅,也可以不放纱布,在锅底刷一层油,放入锅内蒸25~30分钟
香菇猪肉饺子的做法图解9

步骤9

出锅,摆盘,喜欢吃辣椒的可以在味碟中放入生抽加辣椒酱或者剁碎的生辣椒,不喜欢辣的直接放生抽,完成咯!

香菇猪肉饺子的烹饪技巧

配料用量根据自己口味添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-03 18:38:42

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