基础黄油饼干

精品
4.7万 浏览 551 收藏


微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦! 各种欢迎分享到朋友圈哈! 有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~ 每次想话题和大家扯扯淡都是一件很烧脑子的事情…… 其实我是个比较有“宏图大志”的人,我记得从前年开始邮政局会发二十四节气主题的纪念邮票,然后我也突然觉得这是个好点子,用自己做的应季料理做成二十四节气主题背景,然后一套西点一套中餐,也省的每年年终累个半死盘点一年劳模程度如何了~ 想法是好,然后发现……好多节气根本不知所云……比如今天惊蛰吧,我记得意思是春雷阵阵于是冬眠蛰伏的动物们都被震醒伸懒腰了~这……我怎么配啊……冬眠第一个想到的就是熊和蛇,然鹅……这俩玩意怎么可能出现在我的菜谱里面…… 倒是做过熊爪的棉花糖和汤圆,但似乎又和节气养生食材相差八百里…… 有啥建议没?在线等,三根鸡毛的八百里挺急的。

黄油饼干的用料

黄油 75g 砂糖 60g
低筋粉 115g 鸡蛋 15g

黄油饼干的做法

基础黄油饼干的做法图解1

步骤1

先给大家打个预防针,这个饼干——hin甜,想减糖的随意~但是我还是放了所有糖进去,你都已经决定做饼干吃饼干了,索性甜一点比较爽~ (真·放弃对身材的管理)
基础黄油饼干的做法图解2

步骤2

黄油和砂糖放到一起,软化了之后用刮刀按压成为融合的一……坨……
基础黄油饼干的做法图解3

步骤3

手动打蛋器慢慢搅拌,然后缓慢加入打散的鸡蛋液
基础黄油饼干的做法图解4

步骤4

随便搅拌搅拌均匀就好,不用打发 (毕竟只有手抽的我觉得打发起来也怪累人的) 然后加入低筋面粉
基础黄油饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀协助,揉成团即可
基础黄油饼干的做法图解6

步骤6

裹上保鲜膜,大力按到盒子里面整理下形状,丢到冰箱里面冻一个晚上
基础黄油饼干的做法图解7

步骤7

趁着冻得梆梆硬的时候用比较锋利的刀切成3mm左右的片状,中间留出空隙放在烤盘上
基础黄油饼干的做法图解8

步骤8

放到预热好的烤箱里面,170度上下火中层,10-15分钟即可

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-05

你当前的位置:豆果美食 > 基础黄油饼干

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 基础黄油饼干的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存