牛腩番茄

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开胃牛腩番茄，时间稍微长些，

牛腩番茄的用料

番茄 三个 香菜 少许
牛腩 800g 茴香 少许
辣椒 一个 酱油 少许
红糖 2勺 大葱 一段
生姜 3小块 啤酒 50ml

牛腩番茄的做法

牛腩番茄的做法图解1

步骤1

准备食材，配料等。
牛腩番茄的做法图解2

步骤2

牛腩焯水，冷水就放入，加料酒和姜去味，去除浮沫，汤汁保留。
牛腩番茄的做法图解3

步骤3

少油煸炒，其他配料和洋葱，出味后加西红柿。
牛腩番茄的做法图解4

步骤4

西红柿稍稍炒下，就可以放入焯好水的牛腩，加入适量水和啤酒，煮开。
牛腩番茄的做法图解5

步骤5

加入焯水去沫后的汤汁，黄糖，酱油。 烧开。
牛腩番茄的做法图解6

步骤6

转入瓷锅，小火炖煮2小时，牛肉烂了就行。

牛腩番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 devilzy 编写，未经授权不得转载

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