青鱼罐头

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随遇而安。。。。
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青鱼罐头的用料

青鱼 2斤 花椒 少许
盐 适量 大料 少许
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 糖 少许
鸡精 少许 番茄酱 少许
水 一碗半

青鱼罐头的做法

步骤1

锅内烧开油，把收拾干净的青鱼放入锅中炸，炸至表面酥脆，捞出。

步骤2

锅内放入少许油，将切好的葱，姜，蒜，以及花椒，大料放入锅内，煸炒出香味，倒入三勺生抽酱油，放入海天番茄沙司小半瓶，放入两勺糖，倒入一碗半凉水，炒酱汁，待香味溢出，放入少许鸡精搅拌均匀后，盛出。

步骤3

将炒好的酱汁均匀倒入高压锅底，放入少许凉水，搅拌均匀，将炸好的青鱼放入锅中，蒸20分钟，出锅即可。

青鱼罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 随遇而安。。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 微辣 家常菜 下酒菜 辣

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