黄金虾仁儿炒芦笋

2762 浏览 4 收藏

食材清单

10个 芦笋 250g
鸡蛋 1个

烹饪步骤

黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解1

步骤1

将虾仁儿去头挑线,洗干净,用刀从虾背上切开。
黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解2

步骤2

放入盐、料酒、姜片、鸡蛋清(我的这张是整个鸡蛋),腌制十五到二十分备用。
黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解3

步骤3

将洗净的芦笋斜刀切成小段。
黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解4

步骤4

放入开水中焯2~3分钟。 水中加点盐为的是提亮,颜色更翠绿。
黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解5

步骤5

热锅冷油放入虾仁儿。炒至虾颜色变红 盛出备用。 锅底留油。
黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解6

步骤6

放入葱花和芦笋进行翻炒。炒制两三分钟后在放入虾仁。
黄金虾仁儿炒芦笋的做法图解7

步骤7

放入虾仁儿,两分钟后就可以出锅儿了,这是成品。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-05 13:50:33

你当前的位置:豆果美食 > 黄金虾仁儿炒芦笋

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黄金虾仁儿炒芦笋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存