大骨山药汤

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第一次做 按照食谱还有小伙伴的说法做的

大骨山药汤的用料

大骨 1000克 山药 500克
蒜末 2勺 料酒 4勺
油盐 适量 八角 一个

大骨山药汤的做法

大骨山药汤的做法图解1

步骤1

烧水 待开锅以后把冷水洗过的大骨棒放进锅里焯熟 把血水闭干净
大骨山药汤的做法图解2

步骤2

把山药削好 切块
大骨山药汤的做法图解3

步骤3

切好葱姜准备一个八角炝锅备用
大骨山药汤的做法图解4

步骤4

锅里贴上凉水莫过骨棒 放上备用好的葱姜八角 待开锅后加入料酒把上面的沫沫撇干净 中火炖制一个半钟头 加入准备好的山药 两个小时后就差不多了出锅滴两滴醋提鲜加盐和味精就可以出锅了
大骨山药汤的做法图解5

步骤5

完成

大骨山药汤的烹饪技巧

先把水烧开把大骨头绰一下 把血水撇干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-05

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